Top 10 món ngon Thái Lan nhất định phải thử

Thái Lan là một trong những nền ẩm thực phổ biến nhất trên thế giới, được biết đến với những món ăn đậm chất địa phương và hương vị độc đáo. Một trong những đặc trưng của ẩm thực Thái Lan là sự phong phú của các loại gia vị và các nguyên liệu tươi ngon. Các loại gia vị thông dụng như ớt cay, tỏi, hành tây, rau thơm, nước mắm và tương ớt được sử dụng rộng rãi trong các món ăn để tạo ra hương vị độc đáo và thơm ngon. Trong bài viết này, hãy cùng Saco Travel điểm qua những món ngon Thái Lan nhất định phải thử trong chuyến du lịch này nhé.

Món ngon Thái Lan – Pad Thai

Pad Thai là một món ăn phổ biến và đặc trưng của Thái Lan. Nó được làm từ mì gạo xào với trứng, tôm hoặc thịt gà, hành tây, đậu phụng và rau thơm. Pad Thai thường ăn kèm với giá đỗ, lá chanh, bắp cải, tía tô và một ít muối ớt. Pad Thai có vị chua ngọt và hơi cay, là một món ăn rất phổ biến trong các nhà hàng và quán ăn ở Thái Lan. Bạn có thể tìm thấy Pad Thai ở khắp mọi nơi, từ các quán ăn đường phố cho đến những nhà hàng sang trọng.

Tom Yum

Tom Yum là một món canh chua đặc trưng của Thái Lan, có hương vị thơm ngon, chua cay. Món canh này có thể được làm với nhiều loại thịt khác nhau như tôm, gà, bò, hoặc nấm. Tuy nhiên, tôm được sử dụng phổ biến nhất.

Cách chế biến Tom Yum bao gồm việc nấu nước dùng từ xương hầm với các gia vị như lá chanh, sả, ớt, ngò gai, hành tím, tỏi, nước mắm và đường. Sau đó, thịt tôm hoặc các loại thịt khác sẽ được thêm vào và nấu chín trong nước dùng.

Món Tom Yum thường được ăn kèm với cơm trắng và có thể được chấm với nước mắm tôm hoặc tương ớt. Đây là một món ăn rất phổ biến ở Thái Lan và được coi là một trong những món canh đặc trưng nhất của nước này.

• Xem thêm >>> Kinh nghiệm đi xe tuk tuk khi du lịch Thái Lan

Khao Soi

Khao Soi là một món mì cay đặc trưng của miền Bắc Thái Lan. Món ăn này có vị cay nhẹ, đậm đà và được ăn kèm với thịt gà hoặc thịt bò.

Mì Khao Soi được làm từ mì tươi dài, được nấu chín trong nước dùng có nồng độ cà ri cao, sau đó ăn kèm với thịt gà hoặc thịt bò ướp gia vị và nướng, rau thơm và hành tây. Món ăn này thường được chế biến với các loại gia vị như cà ri, ớt, nước dừa, đường, nước mắm, tương ớt và hành tím.

Khao Soi được ăn kèm với rau sống như giá đỗ, rau mùi, rau thơm và chanh. Đây là một món ăn được yêu thích ở Thái Lan, đặc biệt là ở miền Bắc.

Món ngon Thái Lan – Som Tam

Som Tam là một món gỏi đu đủ đặc trưng của Thái Lan. Món ăn này được làm từ đu đủ, dưa leo xanh, cà rốt, ớt, đậu đen, rau mùi, hành tím, tôm khô, đậu phụng rang và nước mắm.

Cách chế biến Som Tam bắt đầu bằng cách giã đu đủ, dưa leo và cà rốt. Sau đó, gia vị như nước mắm, đường, tỏi, tương ớt và quả chanh sẽ được trộn vào. Cuối cùng, các nguyên liệu khác như tôm khô và đậu phụng rang sẽ được thêm vào để tăng thêm vị đậm đà cho món ăn.

Som Tam có hương vị chua, cay, ngọt và mặn, là một trong những món ăn phổ biến và yêu thích của Thái Lan. Nó thường được ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì nướng.

Massaman Curry

Massaman Curry là một món ăn ngon đặc trưng của Thái Lan, có hương vị cay, ngọt và đầy đặn. Món ăn này có nguồn gốc từ vùng Nam Á và được tạo ra bởi sự kết hợp của các nguyên liệu đặc trưng như đậu phụng, chuối sứ, khoai tây và thịt bò hoặc thịt gà.

Cách chế biến Massaman Curry bắt đầu bằng việc nấu nước cốt dừa và nước dùng với các gia vị như ớt, bột cà ri, tắc và lá chanh. Sau đó, các nguyên liệu khác như thịt bò hoặc thịt gà, đậu phụng, chuối sứ, khoai tây, hành tím và tỏi sẽ được thêm vào và nấu chín trong nước dùng.

Massaman Curry có hương vị đậm đà và ngọt ngào, được ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì. Nó là một trong những món ăn đặc trưng và được yêu thích nhất của Thái Lan.

Moo Ping

Moo Ping là một món thịt nướng của Thái Lan được làm từ thịt lợn cắt nhỏ và ướp gia vị sau đó xiên lên que tre hoặc que gỗ, nướng trên lửa than cho đến khi thịt chín và có màu nâu đẹp mắt.

Các gia vị được sử dụng để ướp thịt bao gồm dầu ăn, đường, nước tương, muối, tiêu đen, bột ớt, bột sả và tỏi. Khi nướng, Moo Ping thường được quay đều để đảm bảo món ăn được chín đều và không bị cháy. Moo Ping có hương vị đậm đà và thơm ngon. Nó thường được ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì, và được xem là một trong những món ăn phổ biến nhất của Thái Lan.

Laeng Saeb

Laeng Saeb là một món súp cay truyền thống của Thái Lan, được làm từ thịt bò, rau thơm, ớt cay, nước dừa và nước mắm.

Thịt bò được chặt thành từng miếng mỏng và nấu chín trong nước dừa cho đến khi mềm. Sau đó, ớt cay được xay nhuyễn với tỏi, hành tây và các gia vị khác để tạo ra một nồi nước dùng thơm ngon và cay nồng. Thịt bò và nước dùng sau đó được kết hợp với nhau để tạo ra một món súp cay đầy đủ vị.

Laeng Saeb thường được ăn kèm với rau thơm và bánh mì cắt thành miếng nhỏ để ngâm trong nước dùng. Với vị cay nồng và hương vị thơm ngon của nước dừa, Laeng Saeb là một món ăn rất được yêu thích trong các bữa ăn tại Thái Lan.

• Xem thêm >>> Đặc sản Thái Lan thích hợp làm quà khi đi du lịch

Roti

Roti là một món tráng miệng đường phố rất ngon của Thái Lan, được làm từ bột mì, đường, sữa và trứng. Bột mì và các thành phần khác được trộn với nhau để tạo ra một bột dẻo, sau đó được nhào và nhào lại để tạo ra một cục bột mịn và đồng đều.

Cục bột sau đó được cắt thành những miếng nhỏ và nấu thành bánh tráng mỏng bằng cách nhào và dàn mỏng bột trên một bàn làm việc, sau đó chiên trên một chảo nóng với dầu ăn. Sau khi được chiên giòn và màu vàng, Roti được thưởng thức cùng với một loạt các món như sữa đặc, bơ đặc, kem, chuối, trứng và nhiều loại nước sốt ngọt.

Món ngon Thái Lan – Xôi xoài

Xôi xoài là một món ăn tráng miệng ngon và phổ biến của Thái Lan, với thành phần chính là xôi được làm từ gạo nếp, nước cốt dừa và muối, được kết hợp với xoài chín.

Gạo nếp được ngâm qua đêm và sau đó hấp chín trong một cái nồi hấp, sau đó trộn đều với nước cốt dừa để tạo ra sự dẻo dai và thơm ngon cho xôi. Xoài sau đó được lột vỏ và cắt thành những miếng nhỏ, rồi trộn đều với xôi.

Xôi xoài thường được ăn kèm với một số loại gia vị như đậu phộng rang, hạt dẻ rang, hạt sen, và nước cốt dừa. Đây là món tráng miệng rất được yêu thích trong các bữa tiệc và dịp lễ hội ở Thái Lan.

Kem dừa

Kem dừa là một món tráng miệng phổ biến ở Thái Lan, được làm từ dừa tươi và đường cát trắng. Món kem này có hương vị độc đáo, béo ngậy, thơm ngon và mát lạnh, là một sự kết hợp hoàn hảo của kem tươi và dừa tươi.

Để làm món kem dừa Thái Lan, người ta sử dụng thịt dừa tươi, băm nhuyễn và trộn với sữa đặc để tạo ra một hỗn hợp kem mịn. Sau đó, đường cát trắng được thêm vào và khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Món kem này thường được đặt trong các trái dừa nhỏ hoặc các tô kem và được thưởng thức với một chút đá xay trên trên.

Món kem dừa Thái Lan thường được bày bán trên các con phố và khu chợ địa phương, nơi du khách có thể thưởng thức hương vị đặc trưng của nó và cảm nhận sự tươi mát vào những ngày nắng nóng.

• Xem thêm >>> Lễ hội té nước Songkran – Mùa hè sôi động tại Thái Lan