Vải Thiều Lục Ngạn Và Thông Tin Thú Vị

30/06/2021 |

Vải thiều Lục Ngạn là đặc sản của vùng Lục Ngạn thuộc tỉnh Bắc Giang cách thành phố Bắc Giang khoảng 40km về phía Đông. Đây là huyện có nhiều thắng cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp như Khuôn Thần, Cấm Sơn,… Thế nhưng làm nên sự nổi tiếng ở đây chính là đặc sản vải thiều. Cùng Saco Travel tìm hiểu ngay loại quả đặc sản nổi tiếng gần này này nhé!

Trái vải đỏ mọng, vỏ mỏng cùi dày

Vải thiều được trồng tại đây bởi những người nông dân gốc Hải Dương vào khoảng những năm 90. Lúc đầu, người nông dân tại đây chưa hiểu biết rõ và đầy đủ về các kỹ thuật chăm sóc, nhưng nhờ sự chăm chỉ tìm tòi sáng tạo mà tạo nên loại trái cây ngon nức tiếng như ngày nay.

Ở Lục Ngan, có 3 đến 4 giống vải chính có năng suất tốt chất lượng cao trong khoảng 24 giống vải ở đây. Như giống vải lai chua, giống vải U Hồng, giống vải lai Thanh Hà và vải thiều Lục Ngạn. Trong đó vải thiều Lục Ngan là giống vải được trồng chủ lực chiếm 90% diện tích trồng vải của huyện.

Nội dung chính

Đặc điểm của vải thiều Lục Ngạn Bắc Giang

Vải thiều Lục Ngạn với thân cây sinh trưởng có nhiều cành và nhiều cành tăm hương, lá nhỏ trung bình màu xanh sáng.

Quả vải ở đây to hơn và hương vị thì đặc trưng khác biệt hoàn toàn với vải của những vùng khác. Quả vải khi chín có màu đỏ tươi, vỏ mỏng hạt nhỏ, cùi dày tỷ lệ cùi khoảng 68 – 70%, khối lượng quả từ 40 – 50 quả/kg. Quả chín với hương thơm nức mũi, khi ăn vào ngọt đượm khó quên.

Vải thiều mang nhiều dinh dưỡng

Đây là loại quả chứa hàm lượng vitamin cao cùng nhiều thành phần dinh dưỡng khác tốt cho cơ thể con người.

Vải thiều chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C giúp chống oxy hóa, vitamn B, polyphenol, các dưỡng chất sắt, kali, mangan, đồng,… đây là những thành phẩn góp phần quan trọng vào quá trình sản xuất và lưu thông máu cho cơ thể.

Vitamin C có trong quả vải có hiệu quả chống oxy hóa nhiều hơn trong quả cam và chanh. Vitanmin B và chất xơ có trong quả vải có tác dụng tăng cường sự trao đổi chất Ngoài ra còn chứa flavonoid và các chất chất oxy hóa khác góp phần vào việc bảo vệ cơ thể khỏi các loại ung thư khác nhau và các bệnh về thoái hóa.

Thời kỳ nở hoa kết quả của vải thiều Lục Ngạn

Vào khoảng tháng 3, là khoảng thời gian vải nở hoa, nếu du khách có dịp đến đây vào thời gian này thì có thể thưởng thức được vẻ đẹp nên thơ với khung cảnh những chùm hoa vải trắng xóa nở khắp cả một vùng đồi. Nhiều nông dân cũng kết hợp mùa hoa Vải để nuôi thêm ong để tăng thêm thu nhập đặc biệt là vùng Thái Nguyên lân cận.

Mùa hoa vải nở rộ

Vào tháng tháng 5 đến tháng 7 là thời điểm thu hoạch vải chín tại Lục Ngạn. Khác với những thời điểm khác trong năm, đây là thời điểm nhộn nhịp và bận rộn nhất trong năm của người nông dân ở đây, vì tất cả người nông dân trồng vải đều tập trung vào việc thu hoạch vải cho kịp tiêu thụ. Tất cả đều tất bật nhưng niềm vui của việc “hái quả ngọt” là thành quả đáng tự hào sau một năm lao động vất vã của người nông dân vùng núi Tây Bắc này.

Tất bật mùa thu hoạch vải

Vải thiều Lục Ngạn hay còn được biết đến như là bải thiều Bắc Giang là loại vải được ưa chuộng nhất nước ta, với sản lượng mỗi năm khoảng 60 – 70 nghìn tấn vải thiều Lục Ngạn là nguồn cung cấp vải cho khắp cả nước như Hà Nội, Quảng Ninh, Đã Nẵng, thành phố Hồ Chí Minh,… Ngoài ra, còn xuất khẩu sang ra các thị trường quốc tế như các nước ASEAN, Trung Quốc, Mỹ, Úc,…

Khi đến vưới Lục Ngạn Bắc Giang, ngoài việc thưởng thức loại quả thiều đặc sản nơi đây, du khách còn có thể tham quan các thắng cảnh thiên nhiên tại đây với không khí trong lành mát mẻ, cảnh sắc tự nhiên nên thơ,… còn gì tuyệt vời hơn nữa khi có thể hòa mình vào thiên nhiên hít khở không khí trong lành của vùng núi đồi Tây Bắc đúng không nào!