Những Món Đặc Sản Hà Nội Ngon Phải Thử Khi Đến Thủ Đô

Đặc sản Hà Nội luôn là một đề tài thú vị vì văn hóa ẩm thực là nét văn hóa tự nhiên hình thành trong cuộc sống. Đối với nhiều dân tộc, quốc gia, ẩm thực không chỉ là nét văn hóa về vật chất mà còn là văn hóa về tinh thần. 

Ẩm thực của người Việt không chỉ là những món ăn, công thức chế biến mà đây là một nét văn hóa tự nhiên hình thành trong cuộc sống. Chúng được biết đến với những nét đặc trưng như: tính hòa đồng, đa dạng, ít mỡ; đậm đà hương vị với sự kết hợp nhuần nhuyễn nhiều loại nguyên liệu và gia vị khác nhau nhằm giúp tăng mùi vị, sức hấp dẫn trong từng món ăn.

Hôm nay hãy cùng Saco tìm hiểu thêm về những món ăn ngon, hấp dẫn du khách có thể đưa vào bộ sưu tập những món ăn nên thử khi đến Thủ Đô Hà Nội cho bản thân.

 Phở Hà Nội – Đỉnh cao đặc sản Hà Nội

Đến Hà Nội mà chưa thưởng thức phở thì có thể là một sự đáng tiếc. Phở được xem là món ngon độc đáo của ẩm thực Hà Nội. Không chỉ là món ăn đặc trưng Hà Nội, phở còn là biểu tượng cho ẩm thực của Việt Nam.

Món Phở đặc trưng của Thủ Đô Hà Nội

Với nước dùng thơm ngon và đậm đà sẽ mang lại cho du khách nhiều cảm xúc khi đến Hà Nội. Bánh phở trắng, mềm mại hào quyện vào trong nước dùng hầm xương đậm đà, ngọt thanh. Phở bò ngon còn bởi thịt bò. Thịt bò phải mềm, ninh thấm vị nước dùng, thêm chút quế hồi thơm dịu. Một bát phở thơm ngon, hấp dẫn, thêm chút hành ngò xanh tươi, vắt thêm chút chanh chua dịu nữa thật đúng là tuyệt vời. Đến Hà Nội, du khách đừng quên thưởng thức món ăn hấp dẫn này.

Bún chả Hà Nội

Một trong những món ăn Hà Nội rất được du khách yêu thích phải kể đến đó là bún chả nướng. Món ăn bình dị, thân thuộc nhưng chúng lại hấp dẫn được nhiều thực khách trong và ngoài nước.

Món Bún chả hấp dẫn khó có thể chối từ

Du khách có thể tìm thấy món ăn hấp dẫn này ở khắp mọi nơi, từ xóm ngõ, khu chợ. Hương thơm hấp dẫn của chả nước hấp dẫn bạn ngay khi mới đến gần. Chả được tẩm ướt đậm vị, thêm chút tiêu hành. Nước chấm ăn kèm pha chua ngọt, vị dịu nhẹ, hòa cùng hương vị của chả và bún. Ngoài ra, bún chả còn thường được ăn chung với nem rán hoặc nem cua bể rán giòn. Đây là món ăn thơm ngon với đầy đủ hương vị chua cay mặn ngọt của bát nước chấm và hương vị tươi mát của rau.

Trong chuyến sang thăm Việt Nam, tổng thống Obama (Mỹ) cũng đã từng thưởng thức món ăn này. Bạn cũng nên thử một lần khi đến đây nhé!

Cốm non Hà Nội

Mùa thu hương cốm gọi về. Xốn xang đến lạ hương  quê đầu mùa (Vũ Dung)

Mùa thu Hà Nội không chỉ nổi tiếng với khung cảnh lãng mạn, tiết trời dễ chịu mà còn bởi những món ăn độc đáo. Cốm non là một trong những món ăn Hà Nội nổi bật, một thức quà độc đáo hấp dẫn. Du khách tới Hà Nội luôn muốn lựa chọn những món ăn từ cốm làm quà.

Cốm được chế biến từ những hạt lúa sữa, mang hương thơm ngọt. Với nông dân, cốm non là món ăn kết tinh từ đất trời và sương sớm, mang hương thơm sữa non. Những hạt cốm xanh non, dẹt, dẻo và thơm ngào ngạt được gói cẩn thận trong lá sen được chế biến thành chè cốm, xôi cốm, chả cốm,… Mỗi món ăn lại được chế biến theo cách khác nhau, phù hợp với nhiều sở thích đa dạng.

Bánh đúc

Bánh đúc cũng là một trong những món ăn rất ngon khi đến Hà Nội bạn nên thử. Đặc biệt, trong tiết trời se lạnh, thưởng thức một bát bánh đúc nóng sẽ vô cùng tuyệt vời. Bánh đúc nóng được chế biến khác hoàn toàn với cách nấu truyền thống. Cấu trúc bánh đúc nóng dẻo mềm, khá giống với cháo đặc.

Bánh đúc Hà Nội

Hà Nội sở hữu khá nhiều quán bánh đúc nóng với nhiều cách ăn, chế biến khác nhau. Thông thường, bánh đúc dẻo mềm sẽ được ăn kèm với thịt băm mộc nhĩ và hành được phi thơm thêm vài miếng đậu rán giòn, dai cùng rau thơm đi kèm. Tuy nhiên, khác biệt lớn nhất giữa các hàng nằm ở nước dùng. Có hàng bánh đúc phục vụ với nước xương chan thơm ngọt. Hàng bánh đúc khác lại phục vụ cùng nước mắm pha chua ngọt nhẹ dịu. Đến Hà Nội vào mùa  thu đông, đừng bỏ qua cơ hội thử bánh đúc nóng bạn nhé.

Kem Tràng Tiền – Đặc sản Hà Nội mùa hè

Ngọt mát vị kem Tràng Tiền

Đây là món ăn vặt nổi tiếng nhất ở Thủ Đô này, nếu du khách đã nếm thử loại kem đặc biệt tại đây một lần thì sẽ khó mà quên được hương vị đặc trưng này. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận rõ kem tươi ngọt mát và tan ngay trong miệng, còn vỏ quế thì thơm thơm giòn giòn hòa quyện cảm giác mát lạnh của kem. Nếu giữa cái nóng Thủ Đô mà có thể thưởng thức một cây kem Tràng Tiền thì còn gì tuyệt vời hơn nữa.

Còn nhiều điều thú vị hơn nữa về vùng đất Thủ Đô Hà Nội nói riêng và về đất nước Việt Nam nois chung. Cùng Saco Travel tìm hiểu văn hóa, ẩm thưc, du lịch,… và nhiều điều thú vị khác qua https://sacotravel.com/ bạn nhé!

Hãy tải ứng dụng Saco Travel để có thể cập nhật các ưu đãi về vé du lịch và phương tiện vận chuyển cho cả gia đình:

Tải bằng IOS
Tải bằng Androi