PRAGUE – VẺ ĐẸP LỊCH SỬ VÀ ẨM THỰC SÉC ĐỘC ĐÁO

Nếu bạn là người đam mê nghệ thuật, Prague (Praha) – thủ đô của Cộng hòa Séc sẽ là một điểm đến tuyệt vời. Với kiến trúc lịch sử độc đáo và sự phong cách vô cùng quyến rũ, Prague sẽ đưa bạn vào một cuộc hành trình đầy sáng tạo. Hãy cùng tôi khám phá vẻ đẹp và ẩm thực độc đáo của thành phố này trong bài viết dưới đây.

Prague – Thành Phố Vẻ Đẹp Lịch Sử

Prague, được biết đến như “Thành phố của ngàn tòa lâu đài”, nằm bên bờ sông Vltava và nổi tiếng với kiến trúc lịch sử độc đáo. Trong chuyến tham quan, bạn không thể bỏ qua những điểm đến quan trọng như:

Lâu đài Pražský hrad

Đây là lâu đài cổ kính của Prague, nơi có Cung điện St. Vitus và Cung điện Cổ Kính. Từ đây, bạn có thể ngắm toàn cảnh đẹp của Prague.

Cầu Charles (Karlův most)

Cầu gỗ cổ kính này nối liền hai phần của Prague và là một công trình kiến trúc tuyệt đẹp. Bạn có thể tìm hiểu về lịch sử của cầu và tận hưởng cảnh quan sông Vltava lãng mạn từ đây.

Bảo tàng nghệ thuật Quốc gia Séc

Nơi lưu trữ những tác phẩm quý báu của các nghệ sĩ nổi tiếng như Alfons Mucha và František Kupka. Hãy dành thời gian tham quan và khám phá nghệ thuật độc đáo của Prague.

Ẩm Thực Séc Độc Đáo

Nếu bạn là người yêu ẩm thực, Prague cũng đáng để bạn khám phá. Dưới đây là một số món ăn độc đáo của Séc:

Svíčková na smetaně – Thăn bò sốt kem

Món ăn đặc trưng của người dân ở đây gồm thịt bò nướng hoặc luộc được phủ một lớp sốt kem đặc từ củ mùi tây và cà rốt. Ở hầu hết các nhà hàng, đầu bếp thường luộc thịt bò và rau cùng với nhau trong một nồi, thay vì nướng.

Vepřo knedlo zelo – Thịt lợn quay

Có lẽ món ăn truyền thống nhất của Séc mà bạn có thể yêu cầu tại mọi nhà hàng trên đất nước này. Vepřo knedlo zelo về cơ bản là thịt lợn quay ăn kèm với bánh mì hấp và một bên là bắp cải muối.

Řízek (schnitzel) – Thịt tẩm bột chiên

Schnitzel tẩm bột phổ biến ở nhiều nước và được làm bằng thịt bê, thịt lợn, thịt gà, thịt cừu, thịt bò hoặc thịt gà tây. Nó rất giống với món escalope của Pháp, tonkatsu của Nhật Bản và milanesa của Ý, Mexico, Uruguay, Paraguay, Argentina và Brazil.

Řízek độc đáo ở chỗ nó có thể được làm bằng nhiều loại thịt khác nhau khi chiên với vụn bánh mì và ăn kèm với salad khoai tây. Thịt lợn schnitzels đặc biệt phổ biến ở Cộng hòa Séc, nhưng cũng có một loại schnitzel cá hồi thường được ăn trong dịp Giáng sinh .

Sekaná pečeně – Thịt viên nướng

Phiên bản bánh mì thịt của Séc được làm bằng cách kết hợp nửa thịt lợn và nửa thịt bò băm nhỏ, sau đó thêm các lát thịt xông khói, hành và tỏi. Các loại thảo mộc như kinh giới và mùi tây đôi khi cũng được thêm vào như một phần hương liệu.

Česnečka – Súp tỏi

Súp tỏi là một món ăn truyền thống của người Séc thường được nấu rất nhiều vào đầu năm mới để mong một sức khỏe an lành. Món ăn này được ăn kèm bánh mì đen, pho mát tan chảy, tóp mỡ, lá majoranka và tất nhiên không thể thiếu được tỏi.

Uzené – Thịt hun khói

Món ăn từ thịt lợn xông khói ăn kèm với bánh mì hấp, hành tây chiên và rau bina nấu chín được ưa chuộng ở đất nước cổ kính này. Quả bách xù và ớt thường được dùng làm thêm vào để tăng thêm hương vị.

Guláš (goulash) – Món thịt hầm rau củ

Món thịt lợn hầm (đôi khi được sử dụng thịt bò hoặc thịt gà) với nhiều hành có nguồn gốc từ Hungary nhưng lại được yêu thích tại Séc, guláš thường được phục vụ với bánh mì hấp hoặc lát bánh mì đen.

Đây là món ăn phổ biến trong mùa đông, cũng là một trong những món ăn Séc đơn giản và rẻ nhất mà bạn có thể thử tại bất kì nhà hàng truyền thống nào.

Rajská omáčka –  Súp cà chua thịt bò

Món súp thường được làm bằng cách trộn cà chua băm nhỏ và tương cà chua, sau đó thêm thịt bò, hành tây và gia vị đã nấu chín vào.

Moravský vrabec – Chim sẻ Moravian

Đừng để cái tên làm bạn sợ – đây thực sự là một món ăn phổ biến từ thịt lợn. Món này ăn kèm với dưa cải bắp và bánh mì hấp, Moravský vrabec đậm đà, béo ngậy và ngon nhất khi thưởng thức cùng với một ly bia lạnh .

Karbanátek – Bánh mì thịt

Đừng để cái tên làm bạn bối rối. Đây chỉ là một miếng thịt chiên được làm từ thịt lợn băm, cá hoặc đôi khi là thịt bò. Sau khi được tạo hình thành một miếng bánh nhỏ, nó thường được phủ bởi vụn bánh mì và chiên lên.

Hoạt Động và Trải Nghiệm

Sông Vltava

Sông Vltava chảy qua Prague, tạo nên một bầu không khí lãng mạn. Bạn có thể thuê thuyền du thuyền để thư giãn và ngắm cảnh.

Hẻm núi Petrin

Hẻm núi Petrin là một nơi tuyệt vời để ngắm cảnh toàn cảnh của Prague từ trên cao.

Prague, thành phố của lịch sử và ẩm thực độc đáo, sẽ đánh bại trái tim bạn với vẻ đẹp kiến trúc và sự phong cách độc đáo của nó. Khám phá Prague sẽ là một cuộc hành trình đầy sáng tạo và trải nghiệm sâu sắc về văn hóa Séc. Hãy lên kế hoạch cho chuyến du lịch của bạn và hòa mình vào vẻ đẹp lịch sử và ẩm thực của Prague – thủ đô của Cộng hòa Séc.