Top 10 đặc sản ẩm thực ngon khó cưỡng ở Bỉ
Trong chuyến du lịch Bỉ của bạn, hãy thử một tour khám phá ẩm thực Bỉ để trải nghiệm những món ngon đặc trưng của quốc gia này. Dưới đây là những món ngon ở Bỉ mà bạn nên thử một lần trong đời.
Bánh Speculoos
Đây là một loại bánh cookie nổi tiếng của Bỉ, có hương vị chủ yếu là vani và vị cay. Bánh này thường được dùng kèm cà phê espresso và đã trở thành một món ăn phổ biến quanh năm ở Bỉ.
Tomates aux Crevettes Grises – Món khai vị truyền thống của Bỉ
Tomates aux Crevettes Grises là một món khai vị truyền thống nổi tiếng ở Bỉ. Nó bao gồm tôm lột vỏ trộn với cà chua và xà lách. Tôm sử dụng trong món salad này là tôm nâu đặc trưng được đánh bắt ngoài biển phía bắc của Bỉ, mang hương vị đậm đà riêng. Món ăn thường được thưởng thức cùng với bia tươi để tăng thêm sự hấp dẫn. Tomates aux Crevettes Grises là một lựa chọn tuyệt vời trong mùa hè khi du lịch Bỉ.
Moules-frites
Đây là một món ăn đặc sản ở Bỉ không thể bỏ qua. Moules-frites bao gồm trai đen nấu với bia và rượu vang trắng, kèm theo khoai tây chiên thơm ngon. Món này thích hợp để thưởng thức trong những ngày hè nóng bức.
Sirop de Liège
Sirop de Liège là một loại nước sốt đặc trưng của Bỉ có mùi thơm ngọt ngào. Nó được làm từ nước ép táo và lê, và thường được ăn kèm với bánh mì. Sirop de Liège trước đây thường được sử dụng trong bữa sáng, nhưng ngày nay nó cũng được sử dụng rộng rãi trong các bữa trưa.
Món Boudin Blanc – Một món ngon nức tiếng
Boudin Blanc là một loại xúc xích trắng đặc trưng của Bỉ. Nó được làm từ sữa và có hương vị độc đáo và hấp dẫn hơn so với các loại xúc xích khác. Boudin Blanc có hương vị mềm mịn, thơm ngon và béo ngọt. Món này thường được chiên hoặc nướng, ăn kèm với bánh mì hoặc khoai tây nghiền và phô mai.
- Xem thêm >>> PHÁP – BỈ – HÀ LAN – ĐỨC
Món Chicons Au Gratin – Sự tinh tế của ẩm thực Bỉ
Chicons Au Gratin là một món ăn không thể thiếu trong ẩm thực Bỉ, thể hiện sự tinh tế của đất nước này. Món này được làm từ thịt heo xay nhuyễn, giăm bông, khoai tây cuộn và rau diếp quăn. Mặt trên được phủ bởi một lớp nước sốt béo ngậy và phô mai tan chảy. Nó thường được nướng trong lò và kết hợp với nước sốt bechamel.
Fillet Américain
Đây là một loại steak thịt bò sống độc đáo và rất nổi tiếng ở Bỉ. Thịt bò xay nhỏ được rưới nước sốt américain đặc trưng, kết hợp với các loại gia vị như ketchup, rau mùi, hành, cây bạch hoa, cần tây và sốt mayonnaise. Món này thường được phục vụ kèm khoai tây chiên và bánh mỳ.
- Xem thêm >>> PHÁP – LUXEMBOURG – ĐỨC – BỈ – HÀ LAN
Boulet au Sauce Lapin
Món Boulet au Sauce Lapin (Balletjes op Luikse Wijze) là một món ngon đặc trưng khác của Bỉ. Nó được làm từ thịt bò và thịt lợn băm nhỏ, kết hợp với nước sốt chua từ hành tây, dấm, đường nâu và sirop de Liège. Hương vị độc đáo của món ăn này sẽ làm bạn say mê.
Khoai tây nghiền Stoemp – Món đặc sản dân dã của Bỉ
Khoai tây nghiền Stoemp là một món ăn phổ biến ở Brussels và rất nổi tiếng ở Bỉ. Nó được làm từ khoai tây nghiền kết hợp với các loại rau như cải, cà rốt, hành tây và cải xoăn. Stoemp có cấu trúc tỉ mỉ hơn so với khoai tây nghiền thông thường. Nó thường được ăn kèm với xúc xích hoặc thịt hầm, và trong các nhà hàng, nó có thể được kết hợp với beefsteak thượng hạng, salad trộn hoặc bánh mì tùy theo khẩu vị.
- Xem thêm >>> ĐỨC – LUXEMBOURG – PHÁP – BỈ – HÀ LAN
Món cá hầm Waterzooi – Món ăn không thể bỏ qua ở Bỉ
Cá hầm Waterzooi có nguồn gốc từ thành phố Ghent và được làm từ cá tuyết sông hầm mềm nhừ trong nhiều loại rau củ. Cá và thịt gà được hầm với kem trứng và bơ tạo thành một món súp sánh sệt. Các thành phần bổ sung như cà rốt, khoai tây, cần tây và nguyệt quế được sử dụng để làm cân bằng hương vị của món ăn này. Nó có thể được thưởng thức làm món khai vị hoặc trong bữa sáng, mang lại cảm giác ấm áp và bổ dưỡng.
Bài viết đã tổng hợp 10 món ngon ở Bỉ bạn không nên bỏ lỡ khi có cơ hội tới đất nước này. Hãy lên kế hoạch cho một tour ẩm thực để trải nghiệm những món ngon đặc trưng và có những kỷ niệm thú vị tại Vương quốc Bỉ. Tham khảo tour Châu Âu, Tour Bỉ hãy liên hệ ngay với Saco Travel để được tư vấn nhanh nhất.
- Xem thêm >>> Khám phá Thành phố Brussels – Trái tim châu Âu
Tours liên quan
