Đặc Sản Phú Quốc – TOP 10 Món ngon “khó cưỡng” | Saco Travel
Phú Quốc được biết đến là thiên đường đảo Ngọc của mảnh đất hình chữ S – Việt Nam. Nơi đây thu hút hàng triệu lượt khách du lịch mỗi năm. Không chỉ nổi tiếng bởi thiên nhiên hùng vĩ, biển đảo trong xanh, mà còn nức tiếng bởi những món đặc sản Phú Quốc đặc trưng “độc – lạ”.
Đã đến Phú Quốc mà chưa thử qua 10 món đặc sản này. Là chưa trải nghiệm hết dung vị miền Đất Biển nơi đây. Vậy, Đặc sản Phú Quốc gồm những món nào ? Du khách đã thử “hết” chưa ? Đi cùng Saco Travel trong chuyến hành trình khám phá “thiên đường ẩm thực” Phú Quốc thôi nhé !
Thử ngay Nhum biển – Ẩm thực dung dị Ngọc Đảo Phú Quốc.
Nhum biển hay còn được biết đến với tên gọi khác là nhím biển. Với thân hình đầy gai góc nhưng có rất nhiều công dụng bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Đi Phú Quốc rồi thì du khách nhất định phải thử ngay món đặc sản này.
Nhum biển được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Tùy vào sở thích của mỗi người. Đối với những ai thích sự tươi sống thì “Nhum biển tái chanh” là một lựa chọn hoàn hảo. Ăn khi chúng còn sống, vắt thêm xíu chanh và mù tạt. Mùi vị vừa béo vừa ngọt lại thêm xíu cay nồng, cách pha trộn hương vị quá độc đáo và hậu vị tuyệt vời.
Nhum biển
Còn nếu bạn không ăn được thực phẩm sống thì có thể lựa chọn những cách chế biến khác. Như Cháo nhum, hay là Nhum nướng mỡ hành,… Mỗi cách chế biến khác nhau thì sẽ mang lại những hương vị khác nhau. Nhưng chung quy vẫn giữ được độ béo ngậy và tươi ngon của một loại Đặc sản Phú Quốc.
https://sacotravel.com/tour-item/stay-play-golf-phu-quoc-vinpearl-5-sao-4n3d
Cá mú nướng mọi – “Mỹ vị toàn vẹn” đặc trưng của Đặc Sản Phú Quốc
Cá mú nướng mọi là một món đặc sản mà bạn không nên bỏ qua khi Du lịch Phú Quốc. Những chú cá mú ở Phú Quốc thường rất lớn. Một con cá mú có thể nặng lên tới hơn 1kg. Thịt cá mú thì mềm, ngọt, cộng thêm việc đánh bắt và chế biến khi còn tươi sống nên khi nướng lên sẽ tỏa ra một hương thơm hấp dẫn. Khiến du khách cảm thấy đói cồn cào ngay lập tức.
Cá mú nướng mọi
Du khách sẽ được chứng kiến tận mắt cách chế biến. Khi nướng cá, đầu bếp thường rắc lên trên bề mặt cá một ít đậu phộng, hành, tiêu hoặc ớt, bọc cẩn thận trong lớp giấy bạc. Dù vậy vẫn không thể ngăn cản mùi thơm từ vị cá tươi của biển lan tỏa ra được.
Khi ăn cá mú nướng mọi du khách sẽ được ăn kèm với rau sống, chấm với nước mắm đặc trưng. Một hương vị đậm đà của một món đặc sản Phú Quốc
https://sacotravel.com/tour-item/tour-phu-quoc-4-790
Đặc sản Phú Quốc mà sau “giãn cách” nên thử ngay – Bún kèn
Đúng như tên gọi của nó – Bún kèn – một cái tên vô cùng độc đáo, cũng là một món ăn độc đáo mà du khách nên thử khi đi Phú Quốc. Saco Travel mách nhỏ nhé ! Đa phần chỉ có dân địa phương hay những ai đam mê khám những món đặc sản Phú Quốc mới tìm ra được món ăn dân dã này thôi.
Bún kèn
Khác với những loại bún thông thường chúng ta thường ăn. Bún kèn được chế biến từ cá xay nhuyễn, cộng thêm nước cốt dừa béo ngậy, tạo nên một nồi nước lèo đặc biệt. Hòa quyện giữa vị mềm mại, giòn tan của thịt cá biển vùng đất Phú Quốc. Kèm theo một chút nước cốt dừa đặc trưng của miền Tây, mang lại hương vị béo ngậy thơm ngon.
Một tô bún kèn đầy đủ, du khách sẽ thấy người ta sẽ rắc lên thêm trên bún một ít rau sống, đu đủ bào, cuối cùng là đổ nước lèo đã nấu cùng cá xay nhuyễn vào. Hương vị dân dã đậm đà này sẽ khiến du khách không thể nào cưỡng lại được.
Gỏi cá trích – Đặc trưng “Tươi Rói” trứ danh đặc sản Phú Quốc
Gỏi cá trích được mệnh danh là món đặc sản biển “tươi rói” mà du khách không thể bỏ qua khi đến Phú Quốc. Đây là món ăn được chế biến từ cá trích tươi sống, nhưng lại không hề có mùi tanh. Bởi Cá trích được chế biến rất kỹ. Ăn ngay lúc còn tươi sống thì du khách sẽ cảm nhận được thịt cá rất béo và ngọt. Kết hợp cùng với hành tây và ớt cay, tạo nên vì nồng, the the. Cuộn ăn chung với rau sống và một xíu đậu phộng, sau đó chấm một chút nước mắm Phú Quốc, cảm giác thật “Tuyệt”
Gỏi cá trích
Dù rằng du khách không quen ăn thực phẩm sống thì cũng nên thử Gỏi cá trích 1 lần. Tuy được chế biến từ cá sống, nhưng lúc bỏ vào miệng, du khách sẽ không nhận ra đâu, bởi nó giòn và tan ngay trong miệng. Biết đâu sau khi thử xong, du khách sẽ là tín đồ của món đặc sản Phú Quốc “nức tiếng” này thì sao.
https://sacotravel.com/tour-item/stay-play-golf-phu-quoc-vinpearl-5-sao-3n2d
Ghẹ Hàm Ninh không ăn là “phí” đi một món ăn tại Phú Quốc đấy du khách ơi !
Nhắc đến đặc sản Phú Quốc thì chắc chắn không thể bỏ qua những món hải sản tươi ngon rồi. Đặc biệt là Ghẹ Hàm Ninh, nổi tiếng của làng chài Hàm Ninh – Phú Quốc.
Ghẹ Hàm Ninh
Ghẹ Hàm Ninh tuy không được lớn bằng những loại ghẹ ở vùng biển khác. Nhưng bù lại thì thịt chúng rất chắc, ngọt và ngon. Du khách có thể tìm thấy ghẹ Hàm Ninh bán ở bất kỳ nhà hàng nào quanh khu vực Phú Quốc, bởi mức độ yêu thích của du khách với món đặc sản Phú Quốc này là rất lớn. Hoặc cũng có thể mua ghẹ ở những khu chợ hải sản để đảm bảo tính tươi sống của chúng và tự chế biến theo cách bạn muốn. Ghẹ Hàm Ninh được mệnh danh là ngon, bổ, rẻ, nên du khách đừng lo lắng bị chặt chém khi muốn thử qua món đặc sản Phú Quốc này nhé !
Đặc sản Phú Quốc – Nên một lần thử Tiết canh cua
Nghe Tiết canh cua có lẽ du khách đang thắc mắc đây là món ăn gì đúng không ? Đây là một món ăn đặc trưng miền biển, nhất là Phú Quốc.
Cua dùng để làm Tiết canh cua thường là những con cua gạch. Bởi cua gạch sẽ ngon hơn, bổ hơn và có vị ngọt hơn. Để lấy tiết canh cua thì đầu bếp sẽ cắt chân cua ra, sau đó chọc lấy phần tiết trắng. Đợi khoảng vài phút cho tiết cua chảy ra hết, sau đó lấy tiếp phần gạch cua. Đợi tới khi phần tiết canh cua đã đông lại thì rắc thêm xíu đậu phộng, ớt, ngò. Như thế là có thể mang ra thưởng thức.
Tiết canh cua
Tiết canh cua là món ăn sống chế biến từ cua, nên đối với nhiều người có lẽ là không dám thử. Nhưng khi du khách bắt đầu quen với hương vị này thì sẽ nhớ mãi không thôi. Món Đặc sản Phú Quốc này tuy lạ nhưng mang đậm vị của biển Phú Quốc, vừa béo, nhưng cũng vừa ngọt. Rất phù hợp để ngồi nhâm nhi và ngắm biển
Nấm Tràm – Món Đặc sản Phú Quốc vừa lạ vừa ngon
Đã đến Phú Quốc thì đừng quên thưởng thức món ăn lạ “Nấm Tràm” – một món ăn mà chỉ có ở vùng đất Phú Quốc. Tuy nhiên Nấm Tràm chỉ xuất hiện vào khoảng từ tháng 3 cho đến tháng 4 âm lịch hàng năm. Nếu muốn thử món Đặc sản Phú Quốc, du khách cần sắp xếp chuyến hành trình đúng dịp nấm thu hoạch nhé.
Nấm Tràm
Nấm Tràm được trồng và mọc nhiều trong rừng Tràm Phú Quốc, có màu tím tím, nâu nâu. Được dùng để nấu súp, canh nấm, xào, hoặc làm gỏi đều được. Dù chế biến như thế nào thì vẫn luôn giữ được vị ngọt của nấm, một vị ngọt của thiên nhiên đảo Ngọc và vô cùng bổ dưỡng.
Nhưng có một lưu ý nhỏ là sau khi thưởng thức Nấm Tràm. Du khách không nên uống nước ngay vì chúng gây hiện tượng đắng miệng. Đây là đặc điểm riêng của loại nấm này, nên đừng ngân ngại mà hãy thử ngay khi đến Phú Quốc nhé, sẽ không làm vị giác của bạn thất vọng đâu.
https://sacotravel.com/tour-item/stay-play-golf-phu-quoc-vinpearl-5-sao-2n1d
Hải sâm – Đặc sản Phú Quốc mang đến cho du khách “một bản giao hưởng hương vị” đầy mới mẻ
Nói đến đặc sản Phú Quốc thì không thể nào quên món Hải sâm. Đây là một loài hải sản được cho là khá đắt đỏ nhưng có nhiều công dụng bổ dưỡng cho sức khỏe con người. Chẳng hạn như là bổ máu, có lợi cho tim mạch,… Chính vì lí do đó mà khi đến Phú Quốc, du khách thường tìm và thưởng thức đặc sản này.
Hải sâm xào
Hải sâm có thể chế biến được nhiều món khác nhau. Tùy vào du khách yêu cầu như là Hải sâm xào, Hải sâm hầm, cháo Hải sâm,… Mỗi món ăn đều có những hương vị khác nhau, nhưng đều chứa hàm lượng dinh dưỡng lớn. Du khách sẽ cảm thấy cực kỳ đáng khi thưởng thức món Đặc sản Phú Quốc này
Ốc gai xương rồng – Nghe có “gai góc” như tên gọi ?
Thử ngay món Đặc sản Phú Quốc này thôi du khách ơi !
Ốc gai xương rồng cũng là một món đặc sản tương đối hiếm ở đảo Ngọc Phú Quốc. Chỉ có ở những khu chợ hải sản hoặc nhà hàng hải sản mà thôi. Nghe cái tên thì có vẻ gai góc như vậy, nhưng thịt của chúng rất ngon.
Ốc gai xương rồng
Để tận hưởng trọn vẹn nhất hương vị của món Đặc sản Phú Quốc – Ốc gai xương rồng thì du khách nên ăn Ốc luộc hoặc là nướng. Thịt ốc lúc này rất là ngọt, dai và có độ giòn tương đối, chấm kèm cùng muối tiêu hoặc nước mắm Phú Quốc thì còn gì bằng. Ngoài ra, ốc ở đây do khá khó tìm, nên việc “cháy hàng” luôn diễn ra thường xuyên. Chính vì thế nên khi đặt chân tới Phú Quốc – du khách phải thử ngay món Ốc gai xương rồng này nhé !
https://sacotravel.com/tour-item/combo-du-lich-luu-tru-vinpearl-phu-quoc
Bào ngư Phú Quốc – “Món ngon cung đình”, Danh xưng xứng đáng cho một món Đặc sản Phú Quốc
Bào ngư Phú Quốc được biết đến là một món ngon cung đình, không quá xa lạ đối với du khách mỗi khi đặt chân đến Phú Quốc.
Được mệnh danh là một trong những món hải sản đặc trưng nhất Phú Quốc. Bào ngư nơi đây vừa tươi ngon, vừa chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Thịt bào ngư vừa giòn, ngọt, lại mang đậm hương vị đặc trưng của vùng biển Phú Quốc.
Bào ngư có thể chế biến được nhiều cách khác nhau. Nhưng có lẽ súp bào ngư hay bào ngư hấp là món được nhiều người ưa chuộng nhất. Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức bào ngư nướng, cháo bào ngư, hoặc ăn sống, tùy vào sở thích của bạn.
Hương vị tươi của biển, cộng thêm độ dai giòn của bào ngư Phú Quốc. Sẽ khiến du khách nhớ mãi không quên. Một món ăn tuy lạ mà quen, nhất định phải thử ngay món đặc sản Phú Quốc nhé !
Nếu quý du khách muốn biết thêm về thông tin địa điểm vui chơi giải trí tại Phú Quốc có thể tham khảo các bài viết sau:
https://sacotravel.com/cam-nang-du-lich/co-gi-o-vinwonder-phu-quoc.html
Saco Travel – Vẹn chữ tâm – Tròn chữ tín
Tours liên quan
Giảm -17%
